Il est produit en réutilisant le CO2 issu de la fermentation alcoolique, ce qui permet de limiter les émissions de CO2 dans l’atmosphère et de faire travailler les salariés des chais sans risque d’intoxication.
Le bicarbonate technique et le bicarbonate alimentaire ont exactement la même molécule active. La différence est une question de finesse du grain, de qualité et de pureté. Le bicarbonate alimentaire est tamisé pour obtenir des grains plus fins et de meilleure qualité. Quant au bicarbonate technique, lui, il n’est pas du tout tamisé .
Exemples d’utilisation :
Dans le lave linge : mettre 1 à 2 cas dans le compartiment lessive. Cela augmentera l’efficacité du produit détergent, éliminera les odeurs et préviendra la création de dépôts. Attention, ne pas utiliser sur la laine et la soie.
Pour la salle de bain : faire une pâte (3/4 de bicarbonate et 1/4 d’eau). Frotter les surfaces, rincer à l’eau chaude et sécher avec un chiffon doux (pour augmenter l’efficacité du produit, ajouter du vinaigre ou du jus de citron).
Pour désodoriser les chaussures : saupoudrer une fine couche et laisser reposer la nuit. Attention, ne pas utiliser dans des chaussures en cuir.
Composition : bicarbonate de sodium technique (NaHCO3).
