La farine de blé est en circuit court (58 Km maximum), labellisée Bio Cohérence.

L’usine de fabrication est éco-construite : toit végétal, brique mono mur, bardage en bois et géothermie.

Tout comme chez Couleur Vrac, ils ont choisi Enercoop comme fournisseur d’énergie, et visent l’autonomie énergétique.

Farine de blé*, huile de coco*, olives noires* 11,5%, emmental*,sucre glace* (sucre de canne blond*, fécule de pomme de terre*), gomme d’acacia*, œuf entier en poudre*, ail*, sel de Guérande, thym*.

Traces éventuelles de sésame.

Valeur énergétique : 451kcal / 1787kJ
Matières grasses : 22,00g dont acides gras saturés : 15,00g
Glucides : 49,00g dont sucres : 5,20g
Fibres : 5,60g
Protéines : 10,00g
Sel : 1,60g