Origine matière première : Espagne.
Transformation : France.
Semoule de blé dur de qualité supérieure*.
1 volume de couscous = 1 volume d’eau.
Préparation traditionnelle : humidifier avec de l’eau salée. Mélanger et laisser reposer. Egrainer dans un couscoussier et cuire 10 minutes à partir du moment où la vapeur traverse le couscous.
Valeur énergétique : 365kcal / 1546kJ
Matières grasses : 1,07g dont acides gras saturés : >0,01g
Glucides : 73,00g dont sucres : 3,40g
Fibres : 12,00g
Protéines : >0,01g
