Pâtes fabriquées artisanalement par la PME familiale Lazzaretti, à Entraigues sur la Sorgue (84).
Depuis 2014, une partie du blé dur est issu de la Provence. Cette filière locale doit être développée dans les années à venir.
Semoule de blé dur semi complète* de qualité supérieure séchée à basse température.
Traces éventuelles d’oeufs et soja.
Valeur énergétique : 360kcal / 1520kJ
Matières grasses : 1,50g dont acides gras saturés : 0,20g
Glucides : 73,80g dont sucres : 1,50g
Fibres : 4,00g
Protéines : 11,10g
