Les fèves de cacao proviennent de la Coopérative Pangoa, Satipo, Pérou, l’obtention de la poudre se fait aussi au Pérou chez un artisan chocolatier.
Le sucre panela provient du nord du Pérou, de la coopérative CAES Piura.
Certification équitable SSP Producteurs Paysans, pour une économie équitable, avec une visite annuelle.
Ingrédients : cacao Criollo en poudre* 50%, sucre de canne complet Panela* 50%.
Valeur énergétique : 403kcal / 1702kJ
Matières grasses : 6,60g dont acides gras saturés : 3,50g
Glucides : 72,20g dont sucres : 34,10g
Fibres : 5,10g
Protéines : 13,60g
Sel : 0,1g