Farine de sarrasin Bio

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Farine de sarrasin Bio

0,48 / 100g , soit 4,80 / Kg
Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent être différents en boutique.
Bio
Local
Moulin Gilles Matignon
Weyersheim (67), à 490 Km

Origine : France.

Le petit mot de
Gwenaël
Mon meilleur allié pour les préparations sans gluten.

L’une des farines la plus riche en protéines.

Gilles Matignon appartient à la 4ème génération de meuniers. Son arrière grand-père à acheté le moulin, son grand-père l’a remis en état, son père et lui-même ont poursuivi et développé l’activité.
Cinq personnes travaillent aujourd’hui au moulin familial.
Gilles Matignon a à cœur de travailler en local. Le blé, et la majorité des céréales et légumineuses transformées proviennent du Gâtinais.

Sarrasin*

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