Nous proposons également les gousses de vanille à l’unité. Vous pouvez donc réutiliser votre flacon à volonté !

Qualité : noire « Gourmet » non fendue*.

Taux d’humidité : 30-35%

Taux de vanilline : ≥1.6%

Longueur des gousses : ≥14cm

Cette vanille est particulièrement odorante. Une fois utilisée, elle peut encore diffuser ses arômes :

• Sucre vanillée : Faite là sécher et mettez là dans un bocal avec du sucre.
• Rhum arrangé : mettez 4 gousses, 2 bâtons de cannelle et 15g de sucre de canne dans une bouteille rhum brun pendant 6 à 8 semaines.
• Huile vanillée : plongez 4 gousses vidées dans 1L d’huile d’olive. Elle parfumera vos vinaigrettes.
• Poudre de vanille : mettez les gousses au four à très basse température (max 50°) pendant 10 à 15 min, puis mixez.

100% gousses de vanille (Ouganda).

Variété : Vanilla planifolia.