Transformé en France à Carpentras (84) par Kaoka.

Kaoka est chocolatier français bio, spécialisé dans la fermentation et le séchage des fèves de chocolat ainsi que dans la fabrication de chocolats aromatiques depuis prés de 30 ans.

Porteur des valeurs du commerce équitable, Kaoka s’engage à long terme avec 4824 producteurs avec lesquels ils mettent des filières en place.
La marque valorise leur travail et en leur offre un prix de vente supérieur au marché.

75 % du total des ingrédients sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life et FIABLE.

Sucre de canne* 38.8%, lait en poudre* 25%, beurre de cacao* 24% (Equateur, Pérou, République Dominicaine, Sao Tomé), pâte de cacao* 12.1% Equateur, Pérou, République Dominicaine, Sao Tomé), extrait de vanille* <1%.

Traces éventuelles de fruits à coque.

36% de cacao minimum.
Variétés de cacao arômatique : Nacional, Amelonado, Forestero, Trinitario.

Valeur énergétique : 570kcal / 2375kJ
Matières grasses : 37,00g dont acides gras saturés : 23,00g
Glucides : 50,00g dont sucres : 49,00g
Fibres : 2,10g
Protéines : 8,20g
Sel : 0,3g