Pour une consommation bio, locale et responsable
Nous voilà plongé dans une nouvelle année que je vous souhaite engagée et joyeuse !
L’actualité politique et environnementale prouve chaque jour que nous avons encore beaucoup à faire pour que les enjeux climatiques et sociaux soient considérés à leur juste valeur. A notre échelle de petit grain de riz, nos actions paraissent parfois vaines. Mais une fois le silo rempli, les victoires se succèdent !
Pour 2025, je vous souhaite donc d’être unis dans vos luttes. Imaginons ensemble un autre avenir, respectueux de tous, dansant, chantant et rayonnant !
Ce mois-ci, découvrez nos nouveautés dont les savons artisanaux Orély, le portrait de Terre et Fourchette, et une rétrospective de l’année 2024 !
Bonne lecture !
Nouveauté : Orély, la savonnerie artisanale de Normandie
Un savoir-faire de maître artisan.
Située à Saint-Pierre-en-Auge dans le Calvados, la savonnerie fabrique des savons et cosmétiques solides bio depuis 2004. Tous leurs ingrédients sont sélectionnés pour obtenir un mélange optimal qui leur permet de proposer un produit de qualité. La saponification est faite à froid, pour garder la qualité des matières premières qui sont utilisées.
Des savons gourmands à la coupe.
- Savon bio sucré à l’orange et à la cannelle pour une sensation apaisante et décongestionnante. Adapté à tous types de peaux, particulièrement les peaux fatiguées ou stressées.
- Savon bio épicé à l’ylang et au clou de girofle, qui est un bon nettoyant pour la peau, notamment pour les peaux matures. Adapté aux peaux sèches et matures.
- Savon bio surgras au lait de chèvre et au thym, qui offre une mousse onctueuse sous la douche. Adapté à tous types de peaux, plus particulièrement pour les peaux acnéiques.
Ces 3 savons saponifiés à froid viennent enrichir la gamme parfumée de nos savons.
Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site internet :
Portrait de Terre et Fourchette
La cuisine qui a du sens, en bocaux
Bio, local et consigné.
Novembre 2021, j’envoie un premier message via le formulaire du site de Terre et Fourchette, auquel j’ai une réponse rapide. Et puis les fêtes, et puis le temps qui passe. En mars 2022, Nadia, la fondatrice, vient me présenter sa gamme à la boutique. Le courant passe tout de suite, et j’adopte sa proposition qui réunit mes critères : du bio, du local et du consigné ! Tous leurs légumes et céréales poussent en Ile-de-France. Puis, ils sont cuisinés, simplement, dans leur cuisine à Issy-les-Moulineaux (92).
Une cuisine traditionnelle et naturelle, en bocaux.
Leurs recettes sont imaginées en fonction des productions locales, et de la saison. Les fermes avec lesquelles ils travaillent sont toutes aussi investies autour de la protection de l’environnement. Leur approche zéro déchet est complète : les épluchures sont valorisées en compost, les produits d’entretien sont naturels, consignés et fabriqués à Paris, et pas de sopalin, uniquement des torchons à laver et réutilisés à l’infini.
L’évolution de la gamme.
J’ai démarré avec les plats en épicerie : ratatouille, colombo, dahl de lentilles…. Les plats cuisinés frais, arrivés peu de temps après, ont depuis été arrêtés faute de ventes. Depuis septembre 2022, les sauces tomates sont venues compléter la gamme. Pendant l’hiver, je vous conseille de goûter leurs soupes, qui sont délicieuses, notamment celle aux oignons !
Actualité : retour sur 2024 !
Tous les ans, on se dit un peu la même chose : 1 an, déjà ! Le temps file !
Aujourd’hui, je le prends, ce temps, pour regarder en arrière et savourer un peu tout le travail accompli :
Janvier : lancement de cette newsletter.
Un an que vous me lisez ! Vous êtes aujourd’hui près de 300 abonnés ! Merci. A l’époque, je vous demandais votre avis sur l’assortiment du magasin. Depuis, j’ai ajouté beaucoup de produits, en répondant à vos envies !
Février : quand on aime.
A l’occasion de la Saint Valentin, je remercie toujours mes fournisseurs. Ils étaient alors 59 dont 36% locaux. Nous partageons les mêmes valeurs, celles des bons produits cultivés ou fabriqués avec respect et amour. A travers moi, c’est eux aussi que vous faites vivre. Merci.
Mars : le mois du vrac.
L’occasion de vous gâter avec des offres promos et notre jeu concours : Le Bingo du Vrac !! Vous avez été une trentaine à bénéficier des 5€ offerts pour avoir rempli votre grille et 5 d’entre vous ont gagné un panier garni d’une valeur de 50€ chacun.
Avril : le réaménagement de la boutique.
En apparence calme, le mois d’avril m’a permis d’avancer sur des projets invisibles : nous avons réaménagé la réserve pour gagner en ergonomie et j’en ai aussi profité pour ranger la cave où sont stockés consignes, cartons, palettes et bazar en tout genre.
Mai : le salon du vrac et du réemploi.
Cet événement incontournable de la filière m’a permis de valider de nouveaux fournisseurs : Endro, Aventure Bio, et Sunshine.
Un peu comme dans une Coop, on ne sait pas si les choses se décident dans l’événement officiel ou dans les couloirs… un peu des deux pour ma part, et toujours dans la bonne humeur !
Juin : lancement du site e-commerce.
Voilà 6 mois que vous pouvez profiter de l’extension e-commerce grâce au partenariat avec Aventure Bio. Plus de 3000 produits Bio disponibles, et des promos tous les mois, livrés à la boutique.*
Juillet : tournée des fournisseurs.
Je garde un excellent souvenir de ce périple : 6 fournisseurs rencontrés et autant d’épiceries visitées en 10 jours, ce fut intense mais vraiment très riche. Souvent, lorsque je vous parle de leurs produits, je me revois dans leurs ateliers, à leurs côtés.
Août : bilan financier.
Couleur Vrac reste en croissance : vous êtes tous les mois un peu plus nombreux à nous faire confiance, et vous adhérez de plus en plus aux produits proposés. Merci.
Pour ma part, je ne sais toujours pas sur quel pied danser : mon comptable est rassurant et m’annonce un bilan positif tandis que ma banquière me charge régulièrement d’agios à cause de mes découverts…
Alors j’attends le jour où je pourrais dire qu’on a tous un salaire à la hauteur de notre travail, et une charge de travail compatible avec une vie personnelle pour dire que « Oui, ça va ! ». En attendant, je me réjouis d’être toujours ouverte et de savoir vivre de peu.
Septembre : 5 ans !
Certains d’entre vous étaient déjà là à l’ouverture de la boutique, voire avant pour la campagne de crowdfunding. Je trouve ça fou ! J’ai vu partir quelques clients avec parfois des projets dingues comme partir à l’aventure, en vélo. Ils ont été remplacés par d’autres visages souriants. Vous êtes devenus mon joli quotidien.
Et puis, Mélissa, Calista et moi-même avons accueilli Nisharaa dans l’équipe.
Octobre : retour de la carte de fidélité.
Tous les 300€ d’achats, vous recevez un cadeau issu des produits de la boutique. Nous en avons déjà distribué plus de 230. A voir vos sourires et à entendre vos remerciements chaleureux, cela semble vous faire plaisir !
Novembre : ce n’est qu’un au revoir.
J’ai dit au revoir à Valérie, gérante de la bijouterie Opale et Sens en face. 4 ans qu’elle embellissait mon quotidien. Elle, et tant d’autres avant et après, est la preuve que la passion ne suffit pas à faire vivre un petit commerce. Sans vous, nous ne sommes pas grand chose.
Décembre : une nouvelle vitrine.
J’avais hâte de refaire la vitrine, laissée à l’abandon depuis le bris de verre en août. Et quelle période plus agréable que Noël pour cela ? L’hiver s’est donc installé sur la forêt de Couleur Vrac, où les animaux vagabondent sereinement. Il y en a même qui ont vu passer le traîneau du Père Noël. Les lutins font un dernier tour avant de se retirer dans leurs chaumières. Ces dernières semaines ont été denses pour eux, un peu de repos leur fera du bien. Les récits sont importants, ce sont eux qui nous guident vers l’avenir. Rendons les joyeux et respectueux.
Vivement 2025 !
Si parmi vos résolutions vous souhaitez développer encore plus vos gestes zéro déchet en 2025, voici une information qui vous aidera à identifier vos prochaines actions.
Les gestes individuels ont-ils un impact ?
Le site de l’ADEME « nos gestes climats » permet de faire son bilan carbone et de déterminer les leviers d’actions. Valérie Masson Delmotte indique dans son interview pour Chaleur Humaine : il y a un potentiel d’actions à l’échelle individuelle, de l’ordre de 20 à 25% de l’action totale possible (avec des contraintes en fonction des revenus qui sont importantes). La preuve que chaque geste compte !
Encore une belle année à tous, avec de bons moments à la boutique où Mélissa, Calista, Nisharaa et moi vous attendons !
Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.
Vrac’ment
Nathalie
