Pour une consommation bio, locale et responsable
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas !
Le mois de novembre est passé tranquillement et décembre est déjà là, avec ses bonnes nouvelles.
Grâce à une belle équipe qui a mêlée famille, amies et clientes, la boutique a revêtu ses couleurs hivernales, avec un soupçon de magie de Noël.
Cette année, rendez-vous en Arctique côté vitrine avec un décor 100 % récup’ : glané dans la nature, chez les voisins, à la cave ou dans mes placards… Vous retrouvez également l’esprit des années précédentes à différents endroits. Les enfants sont invités à réaliser un sapin de « mains » !
Ce mois-ci, découvrez tous nos produits festifs et succombez aux biscuits et chocolats Bio de Belledonne. Victoire ! Suite à l’achat du nouveau congélateur, la tombola glacée va enfin être lancée. Tous les détails dans la section Actualité.
Bonne lecture !
Nouveauté : les produits de fêtes à l’honneur !
Ce mois-ci, j’ai préféré ne pas mettre de nouveautés pour me concentrer sur les produits de fête, très nombreux !
Décoration de Noël :
- Boule de Noël en verre
- Botte en feutrine
- Chausson en laine à suspendre
- Boule et sapin en feutrine à suspendre
- Petit sapin en bois
Idées cadeaux :
- Bougie ange de Noël
- Bougie avec opercule à planter, parfum menthe ou floral
- Crayon de papier gravé avec un message positif et ses graines à planter
- Carte de vœux en chutes de bulbes de tulipe recyclés
- Moulage en chocolat Bio : renne et père Noël
- Coffret de chocolats Bio
- Boîte de biscuits aux épices Bio
- Fagot de guimauve enrobée de chocolat Bio
Au petit déjeuner :
- Pâte à tartiner chocolat orange Bio
- Pâte à tartiner feuillantine Bio
- Beurre de cacahuète aux 4 épices Bio
A l’apéritif :
- Amande et cajou à la truffe Bio
- Veg’gras : alternative végétale au foie gras
- Chutney d’oignons, chutney de figues et chutney de mangues
- Bière de Noël 75cl Bio, consignée
Au dessert :
- Thé noir de Noël Bio
- Marron glacé Bio
- Orangette Bio
- Escargot praliné Bio
- Bonbon au chocolat Bio : praliné, cacahuète, caramel, amande
- Bonbon chocolat aux fruits Bio et végan
- Perle chocolatée aux épices de Noël Bio
- Carré choco-menthe Bio
- Datte et abricot moelleux au chocolat Bio
Pour le goûter :
- Biscuit Saint-Nicolas aux épices de Noël Bio
- Biscuit étoile chocolat orange Bio
- Biscuit sapin aux 4 épices Bio
Portrait Belledonne : Bio, bon et engagé !
Des biscuits Bio et bons, mais pas que.
C’est l’un des fournisseurs de référence dans la biscuiterie Bio, ne soyez donc pas surpris de la retrouver un peu partout. Ils font des supers produits à des prix raisonnables, en gardant des valeurs fortes, alignées avec les miennes. Par exemple, ils se fournissent chez Enercoop pour leur énergie, tout comme Couleur Vrac.
La gourmandise en toute authenticité.
Depuis 1991, Belledonne crée des gourmandises Bio. Tout commence par l’ouverture d’une petite boulangerie dans le hameau d’Arvillard, en Savoie. En 2006, les premiers biscuits Bio boulangers font leur apparition, apportant une touche de gourmandise et de tradition, rejoints par la chocolaterie en 2008. Fière de ses engagements, l’entreprise obtient la labellisation Bio Entreprise Durable. Elle met un point d’honneur à privilégier les farines locales, dans un rayon de 200km, et à choisir des ingrédients français pour le beurre, les œufs, le lait et le miel. Quant au chocolat et au sucre de canne, ils sont issus du commerce équitable.
Ma sélection présente à la boutique.
Nous vous proposons leurs biscuits gourmands toute l’année. Et pour les fêtes, découvrez leurs biscuits en étoile orange chocolat Bio et sapin aux épices Bio, leurs orangettes et les bonbons au chocolat praliné et cacahuètequi ont déjà rencontré un vif succès l’année dernière !
Actualité : la tombola glacée est enfin confirmée !
Retour sur la déconvenue de l’été dernier.
Mi-juillet, le congélateur de la boutique rendait l’âme. Mission quasi-impossible de trouver un réparateur pour les professionnels. Le seul habilité à le faire m’annonce que la réparation coûterait plus cher que le neuf…
Au même moment, une collègue qui avait le même congélateur fermait sa boutique, et me proposait de lui racheter pour 250€. Malheureusement, la procédure de liquidation judiciaire n’a pas pu permettre cela.
En parallèle, mon assurance m’annonce clôturer mon dossier, avec un dédommagement d’à peine 270€, me laissant avec près de 700€ à ma charge. S’ajoute à cela le prix d’un congélateur professionnel neuf d’une valeur de 844€.
En partageant cette situation avec vous, c’est ainsi qu’est née l’idée d’une tombola
C’est parti pour la tombola glacée !
L’équilibre étant subtil entre chiffre d’affaire, investissements, salariées, charges, etc., cette tombola glacée permet à celles et ceux qui le souhaitent de m’aider un peu !
Dés que le nouveau congélateur arrive, et que les glaces Terre Adélice sont là, je lance cette fameuse tombola ! Achetez un ticket à 2€ (en espèce) pour tenter de gagner un pot de glace Bio du parfum de votre choix, d’une valeur de 10,20€ à 12,20€. 1 ticket sur 15 est gagnant, et il y aura toujours des tickets gagnants dans l’urne !
Un grand merci à Mélissa.
Après deux belles années passées à la boutique, Mélissa et son sourire chaleureux sont partis vers de nouveaux horizons. La tristesse de son départ est atténuée par la certitude qu’elle sera heureuse dans le nouveau domaine d’étude qu’elle a choisi. Hasard des agendas, Mallaury qui était venue nous présenter les soins énergétiques LaHoChi, prendra son relais quelques temps.
La prochaine newsletter arrive très vite.
D’ici quelques jours, vous recevrez une newsletter spéciale fin d’année avec tous les détails pour des fêtes responsables et réussies : pain, Poiscaille, e-commerce, etc… Tous les dates vous seront communiquées pour vous aider à réussir vos fêtes.
Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.
Vrac’ement,
Nathalie
