La farine de blé est en circuit court (58 Km maximum), labellisée Bio Cohérence.

L’usine de fabrication est éco-construite : toit végétal, brique mono mur, bardage en bois et géothermie.

Tout comme chez Couleur Vrac, ils ont choisi Enercoop comme fournisseur d’énergie, et visent l’autonomie énergétique.

Farine de froment T65*, emmental râpé* 8,2%, eau, huile de coco non hydrogénée*, petits flocons d’avoine*, tomate en poudre* 1,8%, mélange d’herbes aromatiques* (marjolaine*, origan*) 1,2%, ail en poudre*, sel de Guérande.

Traces éventuelles de moutarde, sésame et soja.

Valeur énergétique : 479kcal / 2011kJ
Matières grasses : 18,00g dont acides gras saturés : 14,00g
Glucides : 62,00g dont sucres : 3,00g
Fibres : 4,40g
Protéines : 14,00g
Sel : 2,00g