Farine de blé T110 Bio

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Farine de blé T110 Bio

0,27 / 100g , soit 2,70 / Kg
Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent être différents en boutique.
Bio
Local
Moulin Gilles Matignon
Weyersheim (67), à 490 Km

Origine : France.

La farine T110 comprend le germe du blé et une importante partie de l’enveloppe. Elle contient ainsi plus de fibres, minéraux, vitamines… que la farine T65.

Gilles Matignon appartient à la 4ème génération de meuniers. Son arrière grand-père à acheté le moulin, son grand-père l’a remis en état, son père et lui-même ont poursuivi et développé l’activité.
Cinq personnes travaillent aujourd’hui au moulin familial.
Gilles Matignon a à cœur de travailler en local. Le blé, et la majorité des céréales et légumineuses transformées proviennent du Gâtinais.

Blé*

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