Le ménage de printemps continue !

Bonne nouvelle, je rattrape petit à petit mon retard sur différents sujets ! J’ai enfin traiter mon plus vieux mail, datant de février 2024, et me permettant de mettre à jour la carte des fournisseurs sur mon site internet. J’en ai aussi profité pour y publier toutes les newsletters !

Côté boutique, j’ai réalisé la mise à jour des étiquettes et des tarifs sur 41% des produits ! 61% d’entre eux restent au même prix, ou mieux encore, baissent ! Concernant les hausses, les cours du café et du chocolat flambent. Et mine de rien, nous consommons beaucoup de produits contenant du chocolat (je vous vois les gourmands !).

En ce début juillet, mon objectif est de poursuivre le grand ménage dans la cave. Saviez-vous qu’au début du projet, j’avais comme idée d’y installé un canapé et une table basse, notamment pour y accueillir mes enfants pour le goûter et les devoirs ? 

Fin juin, nous avons eu le plaisir d’accueillir la discrète mais volontaire Victoire, venue découvrir les facettes du métier à l’occasion de son stage de seconde. 

Ce mois-ci, découvrez les tisanes des Jardins de Cabri, françaises et de qualité. Faites la connaissance de Terre Adélice, mon glacier coup de cœur qui sait vous rafraîchir lorsqu’il y a un coup de chaud. Enfin, préparez votre été en évitant les mites tout en poursuivant votre démarche Zéro Déchet, même en vacances.

Bonne lecture !

Nouveautés : les tisanes des Jardins de Cabri

Des infusions françaises de haute qualité.

Aux Jardins de Cabri à Sepmes en Indre-et-Loire, Claire et Sébastien sont producteurs et transformateurs de plantes aromatiques et médicinales. Ils cultivent plusieurs variétés de fleurs, les cueillent à la main, les font sécher et les transforment en délicieuses infusions. 

Toutes leurs plantes sont Bio et labellisées Nature & Progrès, ce qui implique l’absence d’achats de plantes, d’utilisation de serres ou d’arrosage.

Des plantes bienfaitrices.

En novembre dernier, sur un bel enchaînement de la vie, je vous proposais leurs pétales de Roses à la boutique. 

Aujourd’hui, c’est avec tout autant de joie que j’ajoute deux nouvelles tisanes :

• Tisane jardin estival

Composition : assortiments de menthes et d’écorces de citrons confits.

Propriétés : tonique, digestive, rafraîchissante (idéale en infusion glacée). 

• Tisane jardin fleuri

Composition : rose de Provins, aubépine, frêne. 

Propriétés : apaisante pour le cœur et la circulation sanguine, idéale avant de dormir avec un goût fleuri de rose et d »aubépine .

Saviez-vous que les paysans herboristes comme Claire et Sébastien n’ont pas le droit de dire à quoi servent leurs belles plantes et comment les utiliser… C’est le domaine réservé de la pharmacie et des médecins. 

Pour passer aux infusions Zéro Déchet, nous vous proposons des sachets en tissu lavable et des filtres en inox réutilisables !

Toutes les autres nouveautés à découvrir :

• Éponge grattante lavable (52 utilisations)
• Porte savon aimanté adhésif, en complément de la version avec ventouse 
• Vin rouge Merlot Zéro Sulfite Bio, consigné
• Café Ikawa Bio et Equitable : gourmand et fruité
• Café Altura Bio et Equitable : généreux, corsé et cacaoté
• Coquillettes au blé ancien Bio
• Pâtés Bio et consignés
  • Campagne 
  • A la bière du Nord 
  • Canard
• Sorbets et glaces :
  • Sorbet Clémentine Bio
  • Sorbet Melon Bio
  • Sorbet Pêche de Vigne Bio
  • Sorbet Myrtilles sauvage Bio
  • Sorbet Fraise Bio
  • Sorbet Framboise Bio
  • Glace Noisette Bio

Portrait de la Terre Adélice : glacier artisanal et 100% Bio

Les glaces, notre pêché mignon de l’été.

Avec les températures, il me semble opportun de vous (re)présenter Terre Adélice, notre partenaire pour les glaces et sorbets. Je travaillais historiquement avec Promis Juré, basé à Lille, un petit fournisseur artisanal qui priorisait les produits locaux et envisageait la consigne. Et puis nos relations se sont dégradées alors je suis allée sourcer ailleurs… jusqu’en Ardèche ! Parmi leurs points forts : les fruits représentent 60 à 70% de la composition de leurs glaces et sorbets, un atout pour nos papilles !

Pourquoi j’ai choisi Terre Adélice :

Cette entreprise familiale et artisanale travaille exclusivement avec des revendeurs qui partagent leurs valeurs, dans leur logique de Bio, de local, de proximité et de bien-être au travail.

Au fil des années, ils ont développé plus de 140 parfums, autour de 6 gammes dont : 

• Le voyage, autour des épices et fruits
• La délicatesse, avec les fruits de nos régions
• La douceur, inspirée des pâtisseries et confiseries

Vous en retrouvez une vingtaine en boutique, dont certains changent au fil des commandes.

Si vous avez envie de tester de nouveaux parfums, je suis ouverte aux suggestions !

Toutes leurs glaces et sorbets sont dans un emballage éco-conçu, en carton : le volume est de 500ml contre 350ml avant, tout en prenant moins de place.

Actualité : préparez votre été dans une démarche zéro déchet

Le mythe des mites

Comme tous les ans quand les températures remontent, vous avez été quelques uns à me questionner sur les mites ! Même si elles ne sont pas dangereuses, que ce soit à la boutique ou chez vous, il y a des gestes simples pour éviter leurs développement.

Nos actions : 

• Le suivi d’une formation Hygiène, dans laquelle ce sujet est largement abordé
• Des contrôles visuels continus : des sacs à la réception, des produits lors du transvasement, du nettoyage des bacs et silos le soir ou lors du passage en caisse.
• La mise en place de pièges de surveillance, renouvelés toutes les 3 semaines maximum pendant les périodes plus chaudes.

 Et chez vous ?

• En achetant la juste dose, vous stockez normalement vos produits pendant un mois maximum. Avec ce délai plus court que le cycle de vie des mites, vous limitez ainsi également le risque.
• En utilisant des bocaux hermétiques, vous réduisez le risque de propagation.

Si jamais malheureusement vous en découvrez chez vous, prenez les choses en main rapidement : lavez vos placards au vinaigre blanc et éliminez tous les produits à risque. Et au cas où, nous vendons aussi des pièges à phéromones à la boutique.

Le guide pour des vacances zéro déchet !

Les vacances peuvent perturber vos habitudes Zéro Déchet, et c’est tout à fait normal. Voici 3 astuces que je vous conseille de suivre pour des vacances Zéro Déchet réussies : 

1. Soyez indulgents : envers vous, mais aussi envers vos amis et votre famille qui vous accompagnent pour ces quelques jours de repos.
2. Emportez les essentiels : vos sacs à vrac pour vos courses. Pensez aussi à prendre votre gourde, éventuellement vos couverts, votre serviette et votre gobelet pour vos repas. Votre sac à pain et quelques contenants seront aussi utiles pendant les vacances.
3. Repérez les magasins vrac : rendez-vous sur RéseauVracEtRéemploi ou Cartovrac pour trouver votre Couleur Vrac de vacances. Vous pouvez également faire une petite recherche « épicerie vrac, bio, locale » sur Maps et voir les alternatives locales. Renseignez-vous également à l’accueil de votre camping, auprès de votre hôte ou bien au syndicat d’initiative.

Et si vous restez dans le coin, nous restons ouverts tout l’été. On vous en dit plus juste après.

On continue de vous accueillir tout l’été !

Pendant cette période, la fréquentation est réduite par deux, voire plus sur certaines semaines. Les ventes sont plus faibles et les produits sont mieux préservés dans leur emballage d’origine. C’est pourquoi, nous remplissons moins les bacs, pour vous garantir leur qualité. Il est également possible que certains produits soient en rupture, pour différentes raisons : les ventes sont trop faibles (comme les cookies artisanaux), les fournisseurs sont en vacances, et nos horaires réduits empêchent les livraisons qui peuvent rarement être programmées sur un créneau fixe.  

Nous tenons tout de même à rester ouvert tout l’été et à vous proposer le meilleur service qu’il nous ait possible de fournir en tenant compte des différentes contraintes. On compte sur vous pour ne pas arriver à la dernière minute, car nous aussi, on aime profiter de nos soirées d’été, surtout après l’heure de rangement nécessaire après la fermeture ! 

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu. Prochaine édition en septembre ! Bel été à tous.

Vrac’ement,

Nathalie

L’article L’été sera toujours Zéro Déchet est apparu en premier sur Couleur Vrac.

Merci et bienvenue à tous les participants du jeu concours « E-Commerce » qui rejoignent nos deux newsletters. Bravo à Christel D., qui remporte le panier garni de produits disponibles sur notre site internet.

Les coulisses d’un commerce de proximité

Il n’est pas rare que je fasse des petites erreurs dans la gestion de la boutique. Jusque là, ça restait raisonnable et vous êtes compréhensifs (merci d’ailleurs). 

En mai, j’ai fait fort : à deux jours de l’animation « sucre », j’ai écumé 150 de mes 400 mails en attente et je suis tombée sur celui d’Anne qui me demandait de reporter. Elle l’avait envoyé un mois auparavant ! Je peux vous dire que j’étais en colère contre moi-même. Et en même temps, cela ne sert à rien, c’est de temps dont j’ai besoin, pas de culpabilité. 

Parfois, j’ai envie de fermer la boutique 2 ou 3 jours juste pour me remettre à flot. Mais cela n’est financièrement pas possible. Alors j’attends une période plus calme, juillet peut-être ? Et je tente de trouver un équilibre entre vie pro surchargée et vie perso qui n’est pas en reste : vive les concerts, les moments entre amis et les choix d’orientation de Terminale !

Heureusement, vos sourires et nos discussions me donnent de la motivation au quotidien. Et je garde à l’esprit qu’il n’y a là, rien de dramatique tout de même !

Ce mois-ci, découvrez (enfin) la semoule de blé fine Bio pour vos desserts. Faites la connaissance de Santinell Impex, mon coup de cœur du mois, qui nous fournit un sucre bio en circuit court. Enfin, réservez dans vos agendas les 2 prochaines dégustations à la boutique, et l’opportunité de visiter la ferme de Stéphane, notre éleveur de poules et maraîcher.

Bonne lecture !

Nouveauté : semoule de blé fine Bio

Du blé et du bio !

Cela faisait très longtemps que je voulais vous proposer de la semoule de blé fine Bio, depuis l’ouverture en fait. Et voilà, j’ai enfin trouvé ! Ce n’était pas chose facile, car il y a très peu de filières existantes qui correspondent à mon cahier des charges. Celle que j’ai choisie provient d’Italie, et est issue de l’agriculture biologique.

La juste dose pour un dessert gourmand !
La semoule de blé fine fait partie de ces produits où le vrac prend tout son sens puisque l’on choisit la juste dose ! Je m’explique, en vous donnant la recette pour 6 à 8 portions de semoule au lait.

Les ingrédients de la recette : 

• 100g de semoule
• 1L de lait
• 80g de sucre
• Un peu de vanille

Ensuite, suivez ces étapes : 

• Dans une grande casserole, portez le lait à ébullition.
• Ajoutez la semoule et remuez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
• Ajoutez le sucre et la vanille et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment.
• Servez chaud ou froid, en saupoudrant éventuellement de cannelle. Bon appétit !

Bien souvent, vous trouvez des sachets de 500g en supermarché. Terminé le temps où vous devez choisir entre faire ce dessert régulièrement ou oublier votre paquet au fond du placard, prenez votre bocal et la quantité qu’il vous faut ! 

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site :

• Ramen de riz semi complet Bio
• Torsades de lentilles corail Bio
• Vin blanc Sauvignon 75cl Hérisson Bio et Consigné
• Linguini de blé semi complet Bio

Portrait de Santinell Impex

Un sucre bio issu d’un savoir-faire ancestral et du commerce équitable.

Fin février, je reçois un mail d’Anne et Mitchell. Je le lis rapidement : ils fabriquent du sucre de canne Bio, en circuit-court. La proposition est aussi belle que leur sourire sur la photo ! Le couple d’entrepreneurs maîtrise toute la chaîne de valeur, de la production à la vente, grâce à la famille de Mitchell, agriculteurs au Paraguay, où est produit le sucre. Mais avoir un fournisseur avec seulement 2 références me semble incompatible avec les problématiques d’un petit commerçant. Pour commander sans payer de frais de transport, il faut respecter le franco, qui correspond à un minimum de Kg (souvent trop haut !). Alors, je passe à autre chose.

Une rencontre qui va tout changer

Quelques jours plus tard, je reçois un SMS d’Anne : tenace la sucrière ! Son ton est agréable, je lui réponds rapidement. De fil en aiguille, elle lève mes doutes et nous convenons de nous rencontrer. 

Elle fait partie de ses rares personnes que j’ai envie de tutoyer alors qu’on se connaît à peine, voire pas du tout. Élevée dans le respect du vouvoiement, ce n’est pas dans mes habitudes. Certains clients de longue date peuvent en témoigner ! 

1 mois après le premier mail, Anne et Mitchell débarquent à la boutique avec leurs pots de sucre de canne : blond, roux, intégral. Je suis perturbée par la couleur, la granulométrie, le goût. Tout est différent. Mais c’est une bonne chose, les sucres sont excellents ! Alors je valide et je commande mes 30 premiers kilos que vous pouvez d’ores et déjà retrouver en rayon.

Et pour l’animation, elle est reportée au samedi 14 juin, de 10h00 à 12h30. Je vous ferai des crêpes pour me faire pardonner ! 

Actualité : Un mois riche en dégustations à la boutique ! 

Animation Thés du Dragon blanc

 Rendez-vous samedi 7 juin, 10h00 à 13h00.

Camille, cliente depuis l’ouverture de la boutique, m’a parlé un jour de son projet de confectionner des thés inspirés par la Pop Culture. Gotham, Catwoman ou encore le Seigneur des Agneaux, ça vous parle ?

Entre temps, le projet a avancé, et c’est avec grand plaisir que je vous propose de la rencontrer le samedi 7 juin de 10h00 à 13h00. Elle amènera sa théière et ses sachets pour que vous puissiez déguster, et repartir avec vos thés s’ils vous plaisent !

 Dégustation Santinell Impex : Sucre de canne Bio et Equitable

 Rendez-vous samedi 14 juin, 10h00 à 12h30.

Anne et Mitchell viendront vous présenter et vous faire goûter leur sucre de canne blond et intégral en provenance du Paraguay, qui remplace celui initialement présent. C’est un vrai coup de cœur que j’ai eu pour eux et leur démarche. C’est avec grand plaisir et petites crêpes, que je vous invite à venir les rencontrer !

Vous êtes invité pour une journée à la ferme !

 Rendez-vous samedi 22 juin, 10h00 à 17h00.

Stéphane, notre éleveur de poules et maraîcher, vous propose de venir découvrir sa ferme. Au programme, visite des lieux, aide aux plantations, pique-nique convivial (où chacun apporte son repas) et bons moments garantis. Initialement destiné aux amapiens qu’il livre, il élargit le cercle aux clients de Couleur Vrac. L’entrée est libre, il suffit de vous inscrire en venant m’en parler en boutique.

 L’été pointe le bout de son nez, Nathalie !

Les beaux jours sont une occasion d’ancrer et de partager votre démarche zéro déchet.  Pour vos pique-niques entre amis, pensez aux fruits et légumes Bio et de saison, et à vos contenants réutilisables ! Des gestes simples qui ouvrent à la discussion, et qui prouvent que changer ses habitudes est possible et festif !

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ement

Nathalie

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Profitez des beaux jours avec nous !

Le mois d’avril a à peine commencé, que voilà déjà le mois de mai et ses jours fériés. On retrouve peu à peu des saveurs estivales au niveau des fruits et légumes : courgettes, concombres, fraises… La saison est précoce cette année.

Merci pour votre participation au sondage pour les pâtes. Vous pouvez encore donner votre avis. Pour l’instant, vous avez envie de plus de pâtes au blé, éventuellement aromatisées. Sur le podium général, on retrouve les farfalles, les tagliatelles au piment d’Espelette et les torsades de lentilles corail.

A la boutique, c’était le ménage de printemps :

• Deux palettes de bidons de détergents renvoyées chez Symbiose pour qu’ils les remplissent à nouveau.
• Deux allers-retours faits chez Carton Plein à Paris pour déposer les cartons.
• Une annonce mise en ligne pour donner les palettes et demi-palettes, et une autre pour les bocaux de Promis Juré car, désolé de vous décevoir, ils ne les ont pas repris pour gérer la consigne.
• Une légère réorganisation des différentes consignes : on en a de plus en plus à gérer !

Si vous en avez besoin, pensez à nous demander ce type de matériel. Nous avons aussi du papier de calage et les caissettes en bois du fromage qui brûlent très bien paraît-il !

Ce mois-ci, laissez-vous tenter par le jus de citron 100%. Découvrez la Ferme Bio du Point de Jour et leurs pâtes du champ à l’assiette. Puis, notez dans vos agendas les prochaines dégustations à la boutique. Enfin, participez à notre jeu concours !

Bonne lecture !

Nouveauté : 100% pur jus de Citron Bio

Du bio à partir de fruits frais et sans additifs.

Le mois dernier, j’ai reçu des échantillons de jus de citron et jus de gingembre pur Bio. Ils sont fabriqués par Pajottenlander, qui tire son nom de la région où la marque a été créée en 1987 : le Pajottenland, une région verte et vallonnée située au cœur de la Belgique. Tous les jus Pajottenlander sont 100% biologiques, purs, fraîchement pressés, sans concentrés, sucres ajoutés, arômes, colorants, conservateurs ou autres additifs. Du pur jus, rien de plus.

L’alternative à une grande marque.

Concernant le jus de citron, j’ai tout de suite adhéré au goût et j’ai facilement trouvé une utilisation. Cependant, j’aurais préféré un format plus petit, 20 ou 33cl. J’en parle à Calista, qui me répond immédiatement que Pulco se vend en bouteille d’1L. Alors, je me lance, et je vous propose ce jus de citron Bio 100% pur, idéal avec de l’eau plate ou pétillante, pour les sauces ou en pâtisserie.

Concernant celui au gingembre, il est vraiment très puissant et j’ai eu plus de mal à le doser et à voir les usages. Donnez-moi votre avis en boutique !

Bouteille de 75cl consignée.

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site :

• Jus de raisin noir Bio 1L, bouteille consignée : passage en origine France.
• Amandes émondées : passage en origine Italie (versus Espagne)

Portrait de la Ferme Bio du Point du Jour

Du champ à l’assiette.

François s’occupe de la Ferme Bio du Point du jour à Jarzé (49). Il fait partie des fournisseurs que je vois passer, en me disant que nous partageons les mêmes valeurs, mais que j’ai déjà ce qu’il me faut. Il maîtrise toute la chaîne de la semence au produit fini. Bio depuis 1998, il cultive et transforme une variété ancienne de blé depuis 2013, qui est bien adaptée à l’agriculture biologique.

Une collaboration crescendo

En 2022, nous participons tous les deux au projet Hub Vrac. L’objectif est de tester la livraison des produits dans des contenants réemployables, à l’échelle nationale. C’est l’occasion de tester leurs tagliatelles de blé ancien Bio !

Et je ne suis pas déçue : d’un côté, elles passent haut la main le test du transport. Et de l’autre, elles sont délicieuses. Le projet s’arrête là, mais le partenariat continue, via un petit grossiste. Et puis celui-ci cesse son activité et François propose de reprendre en direct les livraisons en Ile-de-France, en utilisation un camion répondant aux normes ZFE. Je rencontre l’homme derrière les pâtes : gentil, simple et heureux de son métier. Le courant passe tout de suite.

Des pâtes authentiques et délicieuses.

En août 2024, je suis passée le voir lors de ma tournée des fournisseurs bretons. Il était en plein grand ménage de l’atelier, entre les récoltes et les vacances. Au fil de la visite, j’ai compris à quel point tout avait été réfléchi : les semences de blé ancien à la fois pour la préservation et la qualité intrinsèque, la meule en pierre du moulin pour que la farine ne s’oxyde pas, les moules en cuivre pour les pâtes qui permettent une meilleure accroche de la sauce… Au fil des mois, j’agrandis la gamme : pâtes à lasagne, tagliatelles, conchiglie, macaroni, crozet et vermicelles pendant l’hiver. Et lors de la prochaine livraison, ce sont les coquillettes et linguini qui arriveront !

Actualités : dégustations et jeu concours

 Dégustation Mister Bean : Café Bio et Equitable

 Rendez-vous mercredi 14 mai, 10h30 – 13h00.

Enzo revient vous faire goûter les cafés Mister Bean, en particulier l’Altura qui remplacera le Kitché. Tous ses cafés sont certifiés Bio et Equitables. Ils sont co-créés avec un Meilleur Ouvrier de France. Ce café a aussi une dimension sociale, puisque les grains sont torréfiés par des travailleurs en situation de handicap.

Dégustation Santinell Impex : Sucre de canne Bio et Equitable

 Rendez-vous samedi 17 mai, 10h00 – 12h30.

Anne et Mitchell viendront vous présenter et vous faire goûter leur sucre de canne blond et intégral en provenance du Paraguay, qui viendra remplacer celui actuellement présent. C’est un vrai coup de cœur que j’ai eu pour eux et leur démarche. Je vous les présenterai le mois prochain, mais le mieux est de venir les rencontrer !

Des bons produits Bio à gagner !

En partenariat avec Aventure Bio qui s’occupe de notre site e-commerce, nous organisons un jeu concours !

A gagner : une sélection de produits présent sur le site : biscuits, boissons, tartinable, crème solaire, éponge, etc. ! 

Pour jouer, c’est simple : il suffit de vous inscrire à la newsletter du site en complétant la feuille en boutique. Le gagnant sera tiré au sort le 31 mai !

Bonne chance à tous ! 

 Les changements du mois de mai.

Vous le savez sûrement, qui dit jour férié, dit jour fermé à la boutique. Aucun changement d’horaires n’est à prévoir sur les autres jours, nous resterons ouverts aux horaires habituels.

Attention, les semaines de jour férié, la livraison d’œufs et de pains se fera le mardi vers 17h.

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ment,

Nathalie

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Un mois de mars animé grâce à vous !

Le mois dernier, c’était le Mois du Vrac et du Réemploi !

Vous avez particulièrement apprécié le kit de 5 sacs à vrac offert en cadeau fidélité et vous étiez 148 à participer au jeu concours 100% emballages réemployables ! Bravo pour votre engagement.

L’équipe revient au complet !

Fin février, Calista et Mélissa m’annonçaient leur absence au mois de mars. Pour me préserver, j’ai alors décidé d’annuler mes deux déplacements : formation sur les cosmétiques chez Comme Avant et AG de Réseau Vrac et Réemploi. 

Et puis, j’ai fait un truc un peu fou… J’ai embauché Maëlle, sans même l’avoir vue une fois. Pari gagné, elle m’a beaucoup soulagée en réalisant remplissage et nettoyage. 

En avril, on revient à la normale, et j’en suis ravie : j’aime ma super équipe !

Ce mois-ci, désaltérez-vous avec les jus pétillants Bio Fruji. Découvrez la chocolaterie Saveurs & Nature, française et bio. Puis, je sollicite votre avis à propos des pâtes. Enfin, c’est le retour des commandes de viande de bœuf.

Bonne lecture !

Nouveauté : désaltérez-vous avec les jus pétillants Bio Fruji

Fruji, une marque belge, moderne et fraîche.

J’ai découvert cette marque à Bruxelles, en février 2023. J’aime l’idée de vous proposer des boissons rafraîchissantes et moins sucrées qu’une limonade ou un jus de fruits.

Des boissons rafraîchissantes et consignées.

Depuis plus de 35 ans, tous leurs produits sont fabriqués à partir de recettes familiales, sans additifs, sans sucres ajoutés, sans arômes et sans colorants.

Vous pouvez retrouver à la boutique les boissons pétillantes aux fruits Bio de :

• Pamplemousse-Gingembre
• Rhubarbe
• Sureau

A découvrir sans tarder pour les beaux jours qui arrivent !

 Bouteille consignée.

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site :

• Brownie Bio
• Jus de poire Bio, bouteille consignée : passage en origine France.
• Sablés apéritif crème oignon Bio
• Beurre demi-sel Bio 200g

Portrait de Saveurs et Nature

Une chocolaterie artisanale française et 100% Bio

Une rencontre coup de cœur.

Septembre 2020, je me rends au Salon du Vrac à la Cité Fertile. Il se dégage de ce lieu une belle atmosphère responsable et citoyenne. J’ai d’ailleurs été surprise et touchée que Célia, directrice de l’asso, se rappelle de moi. Lors de ce salon, je co-animais la table ronde « Hub Vrac une filière nationale de réemploi des emballages » en amont. En arrivant dans le hall exposants, le premier stand était celui de Saveurs & Nature, avec dégustation de chocolats pralinés !

En mai 2021 : je recevais leur catalogue annuel et festif. Déjà à l’époque, je mettais du temps à concrétiser les partenariats… Cela crée une base solide 

Célébrez Pâques avec gourmandise.

Cette chocolaterie française est installée en Vendée depuis 2001. Leurs chocolatiers travaillent passionnément à partir des fèves de cacao, jusqu’au produit fini, pour proposer des chocolats 100% Bio, fins et éthiques. Vous les avez déjà peut-être goûtés à l’occasion des fêtes de fin d’année (et j’espère que vous les avez appréciés !). Pour Pâques, ils ont créé une collection Princesse et Chevalier, en chocolat au lait et billes croustillantes aux 3 chocolats. Je n’ai pas pu résister !

Actualités : des pâtes et du bœuf

Choisissez vos prochaines pâtes !

En mars, je vous proposais 10% de remise sur les Pattes Jeanjean. Et c’est en voulant en recommander que j’ai appris leur fermeture…

Je travaillais avec eux sur la gamme de pâtes « aromatisées » (tomate basilic, curry indien, persil ail, trio de légumes, châtaigne, chanvre) et c’est donc 6 bacs qui vont se libérer dans les semaines à venir. J’ai déjà deux nouveautés en tête : Ramen de riz Bio et Linguini semi complète Bio.

Votre avis compte ! 

Je vous propose donc de participer au choix des nouvelles pâtes en répondant à un rapide sondage (4 questions – 2 min ), disponible en magasin. Merci pour votre avis.

 (Re)découvrez la viande des vaches Maraîchines.

Il y a quelques jours, Nicolas m’informait d’une vente exceptionnelle à cette période de l’année. Pour celles et ceux qui les découvrent, Nicolas et Virginie sont paysans en polyculture-élevage dans le Limousin.

Leurs animaux sont nourris exclusivement à l’herbe et au foin de leurs prairies. La ferme est labéllisée Bio, sous mention Nature & Progrès, et ils sont membres du réseau Paysans et Nature.

Passez commande dès maintenant.

Passez commande jusqu’au mercredi 9 avril, pour une livraison le samedi 26 avril à 9h30 à la boutique. Vous avez plusieurs colis disponibles : 

• Traditionnel 3kg ou 6kg à 22€/kg : pièces de viandes brutes.
• Cuisiné 3kg ou 6kg à 24€/kg : pièces de viandes brutes et saucisses.
• Côte de bœuf (~ 1,5kg) à 30€/kg.

Attention, le nombre de bêtes étant faible, il n’y en aura pas forcément pour tout le monde ! Réservez au plus tôt votre colis directement en boutique ou par email.

Un contexte inédit pour le prix du cacao.

Vous l’avez sûrement entendu, le prix du cacao a subi une augmentation inédite entre 200% et 300% en 2 ans. Les causes : dérèglement climatique, baisse des rendements et spéculation financière. Mes fournisseurs et moi-même avons dû augmenter nos prix, en tentant de réduire au maximum l’impact sur vous, tout en assurant notre survie économique. Je souhaitais être transparente avec vous, pour que vous compreniez les hausses à venir.

Le printemps arrive.

Terminons avec un peu de soleil ! Pour l’occasion, la gamme solaire et antimoustique de Comme Avant revient en boutique. De quoi se protéger des premiers rayons de soleil qui pointent leur nez !

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ment,

Nathalie

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Merci pour votre soutien !

Même si j’ai toujours une petite douleur dans le dos, je vais beaucoup mieux : j’arrive à bouger normalement. Merci pour vos attentions. Maintenant, l’objectif est de me remettre à flot et de vous gâter pour le Mois du Vrac et du Réemploi !

Le mois dernier, je vous disais que j’allais mettre à jour mes étiquettes et tarifs. C’est chose faite pour 10 fournisseurs (sur 62), soit 154 produits. Bonne nouvelle, 37% baissent leur tarif et 17% ne changent pas !

Ce mois-ci, voyagez avec la gousse de vanille bio en flacon rechargeable. Découvrez la marque Senza, des cosmétiques bio, locaux et consignés. Puis, je vous partage mes impressions suite à la 1ère édition de la journée de l’alimentation durable, et le programme du mois du vrac à la boutique. Et oui, nous sommes déjà en mars !

Bonne lecture !

Nouveauté : voyagez avec la gousse de vanille Bio en flacon rechargeable

Une vanille d’exception

Les gousses de vanille Kasana proviennent directement des producteurs en Ouganda. Elles sont récoltées et transformées sur place, créant ainsi plusieurs dizaines d’emploi. Issue de l’agriculture biologique, la vanille d’Ouganda se distingue par sa couleur allant du brun foncé au noir et ses arômes intenses. Elle convient aussi bien aux recettes salées que sucrées.

Ce produit me rappelle toujours un souvenir d’Ouganda. 

Un jour où je cherchais des tissus à Kampala, je me fais accoster par un homme : « Tu es française ? Tu aimes la vanille de Madagascar alors ? Moi, je t’en propose une dix fois meilleure, cultivée en Ouganda, et pas cher : 10 000 shilling (un peu plus de 3€) les 3 gousses ! ». J’avais le temps, il était gentil et j’ai fini par le suivre à travers le dédale d’allées des petits magasins. Au moment où je commence à me demander si je ne fais pas confiance un peu trop facilement, on arrive enfin : 4 mètres carrés de boutique et des tissus partout. L’homme va me chercher la vanille dans la réserve, comme il irait chercher de la drogue. C’était surréaliste ! Finalement, je négocie la quatrième gousse gratuite et une remise sur le tissu. La vanille était délicieuse. Je n’ai jamais réussi à retrouver le magasin !

Incorporez-la dans vos plats sucrés et salés !

Jusque-là proposée exclusivement en vrac, voici la version en flacon. Il contient deux gousses de vanille et il est idéal pour être rechargé !

Cette vanille est particulièrement odorante. Une fois ses graines utilisées, la gousse épuisée peut encore diffuser ses arômes. Voici 4 idées :

• Sucre vanillé : faites-la sécher et mettez-la dans un bocal avec du sucre.
• Rhum arrangé : ajoutez 4 gousses, 2 bâtons de cannelle et 15g de sucre de canne dans une bouteille de rhum brun pendant 6 à 8 semaines.
• Huile vanillée : plongez 4 gousses vidées dans 1L l’huile d’olive. Elle parfumera vos vinaigrettes.
• Poudre de vanille : mettez les gousses au four à très basse température (max 50°) pendant 10 à 15 min, puis mixez.

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site :

• Jus d’orange Bio, bouteille consignée
• Jus de pamplemousse Bio, bouteille consignée
• Mimolette demi veille Bio, France

Portrait de Senza

Des soins 100 % bio, français et consignés

 Sobre, local, bio et neutre en carbone.

Senza est un nom qui me revient aux oreilles depuis 3 ou 4 ans. Ce fournisseur parisien s’est lancé dans la vente de produits d’entretien Bio et en flacon consigné il y a quelques années. Sourcing des matières premières, formulation, crash tests, fabrication  et expédition : ils font tout depuis leur atelier à Paris. Ils travaillent quasi exclusivement avec des producteurs bio, locaux et français. Chez eux, pas de karité, d’huile de palme ou de coco. Seulement des plantes locales aux milles vertus !

Mais je suis déjà engagée avec Symbiose, alors je n’avais pas creusé. Il y a quelques mois, Senza est apparu sur la newsletter de mon grossiste Azade… La marque se développe et propose à présent des huiles pour le corps. Je me le note dans un coin de ma tête et le temps passe, toujours et encore.

La rencontre tant attendue 

Et puis, Azade organise la journée de l’alimentation durable où l’équipe de Senza est présente. Je vais de stand en stand en compagnie de deux épiciers : Bruno et David. En arrivant à quelques mètres de celui de Senza, alors que c’est la fin de la journée et qu’on est bien fatigué, David me dit « je voulais voir ce qu’ils proposent ». Alors évidemment, je l’accompagne ! Moi aussi, ils m’intéressent !

Mélanie nous présente alors leur nouvelle gamme : huiles corporelles, eaux florales, lotions bi-phases, etc… le tout en flacon consigné ! Merveilleux non ? 

Je maîtrise mal les produits cosmétiques et je lui demande si le démarrage peut se faire avec une animation en boutique… L’équipe est petite et le temps est précieux, mais elle accepte !

 RDV le vendredi 7 mars de 17h à 19h pour découvrir les produits Senza avant de les retrouver définitivement en boutique.

Actualité : journée de l’alimentation durable et lancement du mois du vrac

Retour sur la journée de l’alimentation durable

Organisée par notre partenaire Azade, cette première édition a dépassé toutes mes espérances. L’accent a été mis sur les fournisseurs, avec plus de 40 d’entre eux qui ont répondu présents. Le temps de tous les voir, j’ai dû faire l’impasse sur les tables rondes.  

Ce que je retiens des fournisseurs avec qui je travaille déjà :

• Le Temps des Oliviers n’a pas racheté de bidon depuis près de deux ans. Ils les utilisent et les réemploient pour nous envoyer huiles et vinaigre Bio. Bravo pour leur engagement !
• Le gingembre de la Ginger Beer est produit dans les Landes, un partenariat de 4 ans qui fait grandir tout le monde.

J’ai aussi goûté des fruits secs pour challenger mes fournisseurs et je reste définitivement avec eux. La purée d’amande est incomparable !

Enfin, j’ai pas mal questionné les fournisseurs au sujet du réemploi : tous m’ont répondu y travailler, avec des fortes contraintes logistiques ou d’hygiène la plupart du temps.

Et puis, il y a de belles idées de nouveautés :

• Les graines de lupin produites dans le Nord qui permettent de remplacer le café.
• Des épices en flacon consigné : pourquoi pas pour celles qui se vendent le moins ?
• Les pépites de malt aromatisées qui viennent apporter une solution innovante et légère pour l’apéro.
• Senza et ses huiles corporelles, dont je vous ai parlé plus haut.
• Les boissons sans alcool qui étaient omniprésentes et dont j’ai retenu : les essent’iels d’Oé avec des plantes aromatiques, les pétillants à base de jus de fruits Fruji et les kombuchas frais Les Fous de l’Ile produits à Saint-Denis.

N’hésitez pas à me dire ce qui vous tente, cela m’aidera dans mes choix !

En bref, une première édition plus que réussie pour vous apporter des produits toujours plus gourmands, sains et durables ! Rendez-vous l’année prochaine. 

 Mars, c’est le mois du Vrac et du Réemploi !
Acheter en vrac permet de prendre la juste quantité. Ainsi vous maîtrisez votre budget et réduisez le gaspillage alimentaire. C’est aussi un moyen de diminuer vos emballages, et donc de sortir votre poubelle moins souvent ! 

 En mars, partout en France, nous vous invitons à découvrir le vrac et le réemploi. Couleur Vrac se joint à cette initiative nationale et vous propose de nombreux temps forts :

– Animation : le vendredi 7 mars à partir de 17h, Senza, fabricant parisien de cosmétiques en flacon consigné, viendra présenter ses produits : huiles corporelles, eaux florales, bi-phase 3 en 1,…

– Jeu concours : votre panier contient 100% de contenants réemployables ? Vous obtenez un bulletin de jeu. Tous les participants remportent un bon d’achat de 5€ à valoir à partir de 30€ d’achat en avril. Le grand gagnant du tirage au sort repart avec un panier garni d’une valeur de 50€ !

– Promotions : -10% sur une sélection de produits, différente toutes les semaines.

– Carte de fidélité : cumulez 300 points et obtenez un kit de 5 sacs à vrac !

On vous espère nombreux à valoriser le vrac en mars. Vous pouvez venir avec vos amis ou collègues, ou tout simplement leur expliquer vos habitudes !

Vive le mois de mars ! 

Le mois de mars fait partie de ceux que j’attends le plus : mois du vrac, arrivée du printemps et retour du soleil… C’est le moment parfait pour réfléchir à nos habitudes, convaincre notre entourage et continuer de soutenir le commerce local. Merci pour votre fidélité ! 

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ement,

Nathalie

L’article Mars en mode zéro déchet est apparu en premier sur Couleur Vrac.

 Quel mois de janvier chargé !

Après les fêtes de fin d’année, janvier a démarré sur les chapeaux de roue !
Mon auditrice est venue dès la première semaine pour renouveler ma certification Bio. Je vous raconte les détails dans la section « Actualité ». La fin du mois se clôture sur un mal de dos, qui m’a forcé à ralentir considérablement le rythme…
Mais pas de panique, il y a tout de même des nouveautés, dont le mélange torréfié gourmand Bio. Et si vous avez besoin d’un coup de tonus pendant cet hiver, découvrez la spiruline bio, française et durable d’Etika Spirulina.

Bonne lecture !

Nouveauté : succombez au mélange torréfié gourmand Bio

 Des encas gourmands et sains !

C’est la devise d’Happy Hours, le producteur de ce mélange. Torréfacteurs de métier, ils maîtrisent l’art de toaster les saveurs. Leurs mélanges sont tous Bio, sans additif, sans ajout de matière grasse et sans sel ajouté. Tout est fait maison avec beaucoup de créativité.

La nouveauté : le mélange torréfié gourmand bio.

Ce nouvel en-cas, je l’ai très souvent vu (et goûté) chez mes collègues épiciers… Comme j’avais un silo vide, j’ai craqué… Désolé d’avance !
Vous aussi, fondez pour ce mélange d’amandes, de noisettes et de noix de cajou torréfiées, de noisettes caramélisées au miel et enrobées de graines de sésame, avec en prime des palets de chocolat noir et des chips de banane ! Je vous avais prévenu… c’est gourmand !

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site :

• Pépites de chocolat au lait Bio et Equitable, qui remplacent les palets Bio
• Noix de cajou au gingembre et coco Bio
• Yaourt à la chicorée Bio et Consigné
• Café décaféiné Bio et Equitable

Portrait de Etika Spirulina

La spiruline française Bio et engagée

Bio, française et durable.

Aujourd’hui 90% de la spiruline est importée, notamment des Andes. Etika Spirulina produit sa propre spiruline, au sein de leur ferme bio et éthique, située à Villeneuve d’Asq (59). Contrairement à d’autres marques, Etika Spirulina propose une spiruline à la saveur très douce et peu iodée.

J’ai personnellement découvert la spiruline grâce à une amie, rencontrée lorsque j’habitais en Ouganda. Elle avait pour projet de créer une ferme de spiruline ! Rien que ça ! C’est un peu grâce à elle et son mari que j’ai compris qu’entreprendre était peut-être aussi à ma portée. 

Comment est produite la spiruline ?

C’est à partir de la cyanobactérie aquatiue, qui se développe dans une eau à 30° au pH basique, avec de la lumière. Elle est ensuite récoltée à la surface par écrémage, puis filtrée et pressée pour former des spaghettis. Vient ensuite l’étape de la déshydratation à basse température pour une meilleure préservation du contenu nutritionnel. 

Pourquoi et comment la consommer ?

La spiruline est considérée comme un super aliment, de part la mine de nutriments qu’elle renferme. Elle apporte pratiquement tout ce dont à besoin l’organisme, booste le système immunitaire et donne tonus et énergie. 

Vous pouvez la consommer en cure de 3 semaines. Attention, à ne pas dépasser 3g par jour avec une alimentation variée. On peut aller jusqu’à 10g par jour chez les végétariens, les végans et les sportifs.

La poudre proposée en boutique peut se mélanger facilement : dans un yaourt, une compote, des céréales ou une salade. Toujours à froid, veillez à ne jamais la chauffer. Il existe également une version comprimé disponible sur notre site e-commerce.

Actualité : le renouvellement de notre certification Bio

L’obtention de notre certification bio annuelle !

Début janvier, j’ai eu mon audit annuel pour obtenir la certification Bio de la boutique. Contrairement au conventionnel, nous sommes soumis à de nombreuses règles et contrôles qui permettent de limiter drastiquement les fraudes. Avez-vous remarqué que les scandales sanitaires se font rarement sur le Bio ?

 Durant 3 heures, l’auditrice contrôle tout ce qu’elle peut : les certificats de nos fournisseurs, leurs bons de livraison et factures où la mention Bio doit être présente pour tous les produits, les stocks pour vérifier qu’on vend bien ce que l’on achète, les étiquettes des colis, nos étiquettes en magasins, le respect des règles de communication et d’affichage, etc.

Le contrôle s’est très bien passé, comme d’habitude. Je n’ai pour autant pas échappé à deux manquements mineurs :

1. Un stock incohérent sur la compote de Pomme Poire Bio, avec 1,7kg manquant sans pouvoir l’expliquer…
2. L’affichage de la mention « Agriculture France / UE / Non UE » en dessous du logo Eurofeuille.

Pas d’inquiétude pour vous, cela ne change pas grand chose. En effet, vous le savez, chez Couleur Vrac, la transparence est de mise et je note l’origine des ingrédients le plus précisément possible au niveau de la liste des ingrédients. 

J’ai donc commencé à mettre à jour les étiquettes, avec cette mention.

Sur le premier trimestre, j’ai un gros travail de mise à jour des tarifs qui m’attend. Et ça tombe bien, j’ai toutes mes étiquettes à ré-imprimer suite à l’audit ! Rassurez vous, la hausse n’est pas obligatoire. La plupart des produits resteront à prix égal, et parfois, je peux même appliquer une baisse ! Lorsque j’aurai terminé, j’essaierai de vous faire le bilan. Soyez patient ! 

En attendant, je vous ai écrit un article pour comprendre toutes les informations notées sur mes étiquettes. Il y a en effet quelques subtilités propres à Couleur Vrac !

Une amélioration continue
Fin janvier, j’ai assisté à une formation « Langage et communication », grâce à mon organisme de Médecine du travail. L’occasion de revoir certains points, complémentaires à la communication non violente, qui je l’espère me permettront d’être plus à votre écoute.

La semaine dernière, j’étais à Rungis pour découvrir comment vous proposer un étal de fruits et légumes Bio et local encore meilleur ! Vous êtes déjà nombreux à me faire de supers retours sur la qualité proposée, que ce soit avec Stéphane en direct ou mon petit grossiste La Cagette Bio. Cela me motive pour continuer dans cette voie ! 

Et en février, le programme continue avec les rencontres de l’alimentation durable organisées par mon fournisseur Azade. Une première édition qui permet de réunir les producteurs et les épiciers, avec deux tables rondes : Développer les initiatives du réemploi en jouant collectif et Peut-on rendre l’alimentation durable plus accessible ? J’ai hâte !

 A présent joignable à la boutique !

J’ai enfin récupéré un vieux téléphone et nous sommes désormais joignables au 07 59 54 50 94. Notre priorité restant la vie en boutique et vous servir, il se peut que l’on ne décroche pas toujours…

Les vacances d’hiver arrivent à grands pas. Toute l’équipe se mobilise pour rester ouverts aux mêmes horaires ! Venez l’esprit tranquille.

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ement,

Nathalie

L’article Du bon, du bio et du nouveau ! est apparu en premier sur Couleur Vrac.

Nous voilà plongé dans une nouvelle année que je vous souhaite engagée et joyeuse !

L’actualité politique et environnementale prouve chaque jour que nous avons encore beaucoup à faire pour que les enjeux climatiques et sociaux soient considérés à leur juste valeur. A notre échelle de petit grain de riz, nos actions paraissent parfois vaines. Mais une fois le silo rempli, les victoires se succèdent ! 

Pour 2025, je vous souhaite donc d’être unis dans vos luttes. Imaginons ensemble un autre avenir, respectueux de tous, dansant, chantant et rayonnant !

Ce mois-ci, découvrez nos nouveautés dont les savons artisanaux Orély, le portrait de Terre et Fourchette, et une rétrospective de l’année 2024 !

Bonne lecture !

Nouveauté : Orély, la savonnerie artisanale de Normandie

  Un savoir-faire de maître artisan.

Située à Saint-Pierre-en-Auge dans le Calvados, la savonnerie fabrique des savons et cosmétiques solides bio depuis 2004. Tous leurs ingrédients sont sélectionnés pour obtenir un mélange optimal qui leur permet de proposer un produit de qualité. La saponification est faite à froid, pour garder la qualité des matières premières qui sont utilisées. 

Des savons gourmands à la coupe.

• Savon bio sucré à l’orange et à la cannelle pour une sensation apaisante et décongestionnante. Adapté à tous types de peaux, particulièrement les peaux fatiguées ou stressées.
• Savon bio épicé à l’ylang et au clou de girofle, qui est un bon nettoyant pour la peau, notamment pour les peaux matures. Adapté aux peaux sèches et matures.
• Savon bio surgras au lait de chèvre et au thym, qui offre une mousse onctueuse sous la douche. Adapté à tous types de peaux, plus particulièrement pour les peaux acnéiques.

Ces 3 savons saponifiés à froid viennent enrichir la gamme parfumée de nos savons.

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site internet :

• Huile lactée démaquillante Bio Cosmétique Endro, flacon consigné 
• Levure sèche de boulanger Bio

Portrait de Terre et Fourchette

La cuisine qui a du sens, en bocaux

Bio, local et consigné.

Novembre 2021, j’envoie un premier message via le formulaire du site de Terre et Fourchette, auquel j’ai une réponse rapide. Et puis les fêtes, et puis le temps qui passe. En mars 2022, Nadia, la fondatrice, vient me présenter sa gamme à la boutique. Le courant passe tout de suite, et j’adopte sa proposition qui réunit mes critères : du bio, du local et du consigné ! Tous leurs légumes et céréales poussent en Ile-de-France. Puis, ils sont cuisinés, simplement, dans leur cuisine à Issy-les-Moulineaux (92).

Une cuisine traditionnelle et naturelle, en bocaux.

Leurs recettes sont imaginées en fonction des productions locales, et de la saison. Les fermes avec lesquelles ils travaillent sont toutes aussi investies autour de la protection de l’environnement. Leur approche zéro déchet est complète : les épluchures sont valorisées en compost, les produits d’entretien sont naturels, consignés et fabriqués à Paris, et pas de sopalin, uniquement des torchons à laver et réutilisés à l’infini.

L’évolution de la gamme.

J’ai démarré avec les plats en épicerie : ratatouille, colombo, dahl de lentilles…. Les plats cuisinés frais, arrivés peu de temps après, ont depuis été arrêtés faute de ventes. Depuis septembre 2022, les sauces tomates sont venues compléter la gamme. Pendant l’hiver, je vous conseille de goûter leurs soupes, qui sont délicieuses, notamment celle aux oignons !

Actualité : retour sur 2024 !

Tous les ans, on se dit un peu la même chose : 1 an, déjà ! Le temps file ! 

Aujourd’hui, je le prends, ce temps, pour regarder en arrière et savourer un peu tout le travail accompli :
 

Janvier : lancement de cette newsletter.

Un an que vous me lisez ! Vous êtes aujourd’hui près de 300 abonnés ! Merci. A l’époque, je vous demandais votre avis sur l’assortiment du magasin. Depuis, j’ai ajouté beaucoup de produits, en répondant à vos envies !

Février : quand on aime.

A l’occasion de la Saint Valentin, je remercie toujours mes fournisseurs. Ils étaient alors 59 dont 36% locaux. Nous partageons les mêmes valeurs, celles des bons produits cultivés ou fabriqués avec respect et amour. A travers moi, c’est eux aussi que vous faites vivre. Merci.

Mars : le mois du vrac.

L’occasion de vous gâter avec des offres promos et notre jeu concours : Le Bingo du Vrac !! Vous avez été une trentaine à bénéficier des 5€ offerts pour avoir rempli votre grille et 5 d’entre vous ont gagné un panier garni d’une valeur de 50€ chacun.

Avril : le réaménagement de la boutique.

En apparence calme, le mois d’avril m’a permis d’avancer sur des projets invisibles : nous avons réaménagé la réserve pour gagner en ergonomie et j’en ai aussi profité pour ranger la cave où sont stockés consignes, cartons, palettes et bazar en tout genre.

Mai : le salon du vrac et du réemploi.

Cet événement incontournable de la filière m’a permis de valider de nouveaux fournisseurs : Endro, Aventure Bio, et Sunshine.

Un peu comme dans une Coop, on ne sait pas si les choses se décident dans l’événement officiel ou dans les couloirs… un peu des deux pour ma part, et toujours dans la bonne humeur !

Juin : lancement du site e-commerce.

Voilà 6 mois que vous pouvez profiter de l’extension e-commerce grâce au partenariat avec Aventure Bio. Plus de 3000 produits Bio disponibles, et des promos tous les mois, livrés à la boutique.*

Juillet : tournée des fournisseurs.

Je garde un excellent souvenir de ce périple : 6 fournisseurs rencontrés et autant d’épiceries visitées en 10 jours, ce fut intense mais vraiment très riche. Souvent, lorsque je vous parle de leurs produits, je me revois dans leurs ateliers, à leurs côtés.

Août : bilan financier.

Couleur Vrac reste en croissance : vous êtes tous les mois un peu plus nombreux à nous faire confiance, et vous adhérez de plus en plus aux produits proposés. Merci. 

Pour ma part, je ne sais toujours pas sur quel pied danser : mon comptable est rassurant et m’annonce un bilan positif tandis que ma banquière me charge régulièrement d’agios à cause de mes découverts… 

Alors j’attends le jour où je pourrais dire qu’on a tous un salaire à la hauteur de notre travail, et une charge de travail compatible avec une vie personnelle pour dire que « Oui, ça va ! ». En attendant, je me réjouis d’être toujours ouverte et de savoir vivre de peu.

Septembre : 5 ans !

Certains d’entre vous étaient déjà là à l’ouverture de la boutique, voire avant pour la campagne de crowdfunding. Je trouve ça fou ! J’ai vu partir quelques clients avec parfois des projets dingues comme partir à l’aventure, en vélo. Ils ont été remplacés par d’autres visages souriants. Vous êtes devenus mon joli quotidien.

Et puis, Mélissa, Calista et moi-même avons accueilli Nisharaa dans l’équipe. 

Octobre : retour de la carte de fidélité.

Tous les 300€ d’achats, vous recevez un cadeau issu des produits de la boutique. Nous en avons déjà distribué plus de 230. A voir vos sourires et à entendre vos remerciements chaleureux, cela semble vous faire plaisir ! 

Novembre : ce n’est qu’un au revoir.

J’ai dit au revoir à Valérie, gérante de la bijouterie Opale et Sens en face. 4 ans qu’elle embellissait mon quotidien. Elle, et tant d’autres avant et après, est la preuve que la passion ne suffit pas à faire vivre un petit commerce. Sans vous, nous ne sommes pas grand chose.

Décembre : une nouvelle vitrine.

J’avais hâte de refaire la vitrine, laissée à l’abandon depuis le bris de verre en août. Et quelle période plus agréable que Noël pour cela ? L’hiver s’est donc installé sur la forêt de Couleur Vrac, où les animaux vagabondent sereinement. Il y en a même qui ont vu passer le traîneau du Père Noël. Les lutins font un dernier tour avant de se retirer dans leurs chaumières. Ces dernières semaines ont été denses pour eux, un peu de repos leur fera du bien. Les récits sont importants, ce sont eux qui nous guident vers l’avenir. Rendons les joyeux et respectueux.

Vivement 2025 !

Si parmi vos résolutions vous souhaitez développer encore plus vos gestes zéro déchet en 2025, voici une information qui vous aidera à identifier vos prochaines actions.

Les gestes individuels ont-ils un impact ?

Le site de l’ADEME « nos gestes climats » permet de faire son bilan carbone et de déterminer les leviers d’actions. Valérie Masson Delmotte indique dans son interview pour Chaleur Humaine : il y a un potentiel d’actions à l’échelle individuelle, de l’ordre de 20 à 25% de l’action totale possible (avec des contraintes en fonction des revenus qui sont importantes). La preuve que chaque geste compte !

Encore une belle année à tous, avec de bons moments à la boutique où Mélissa, Calista, Nisharaa et moi vous attendons !

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu.

Vrac’ment

Nathalie

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Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année !

Retour sur la visite de Jérémie à la boutique.

Ce fut un vrai plaisir de le recevoir ! Ex Cristolien et aujourd’hui apiculteur en Isère, j’ai adoré voir qu’il était déjà connu : ami de la famille ou ex voisin, le village est un joli écosystème.

Nouvelle vitrine festive

Après plus de 3 mois avec un bris de glace sur la vitrine, elle est enfin changée ! Faute de moyens financiers et de soutien du bailleur, je n’ai pas pu la passer en double vitrage. Ce n’est que partie remise. En attendant, j’ai eu envie de fêter ça avec une belle décoration de Noël, entièrement faite maison. J’espère qu’elle vous fera chaud au cœur .

Ce mois-ci, découvrez nos nouveautés dont le tofu fermier, le portrait des cartes de Lulu, et notre programme pour les fêtes de fin d’année à la boutique !

Bonne lecture !

Nouveauté : le tofu fermier de la Ferme des Petits Evaurys (78)

Une histoire familiale

Issus de la 5e génération de paysans, Eloïse et Gilles sont agriculteurs et producteurs à la Ferme des Petits Evaurys à Allainville (78 – 67 Km). Depuis 2017, ils ont opéré un changement dans la conduite des cultures, en convertissant la ferme en Agriculture Biologique, avec la rotation des cultures. C’est grâce à Edouard, gérant de Vrac Nature (Palaiseau et Massy), que j’ai découvert cette pépite.

Du tofu éthique et écologique

La Ferme des Petits Evaurys cultive des fèves de soja depuis 2018 sans OGM et sans pesticides. Leurs cultures sont toutes exclusivement en agriculture biologique. Le soja est bon pour le sol, car il fixe l’azote de l’air et le restitue. Ainsi, il permet aux cultures suivantes d’avoir cet élément nutritif essentiel à leur croissance. Semé en mai, le soja est récolté en septembre, puis transformé à la ferme.

Le tofu pour tous

Pour végétaliser vos repas, retrouvez : 

• Tofu nature Bio
• Tofu fumé Bio (mon coup de cœur)
• Tofu au thym
• Tofu au piment doux et à l’ail
• Tofu soyeux : remplace la crème fraîche en cuisine, idéal pour des desserts légers

Vous serez agréablement surpris par la générosité du produit, sa texture à la fois ferme et moelleuse, ainsi que son goût intense.

Toutes les autres nouveautés à découvrir en boutique et sur notre site internet :

• Krounchy pomme cannelle Bio 
• Infusion La vie en Roses Bio 
• Miel de Lavande et de Forêt 
• Jus de Force (betterave, grenade, cerise) Bio et Consigné 
• Têtes extra-souples pour brosses à dents Bioplastique
• Glaces et sorbets Bio artisanaux : changement de fournisseur, 25 parfums

 Nouveautés de noël :

• Tisane, Thé noir et Thé vert Bio de Noël
• Biscuits Bio de noël : étoiles orange chocolat et sapins aux épices
• Marrons glacés Bio
• Chocolats Bio Belledonne : pralinés et orangettes
• Chocolats Bio Saveurs et Nature : pralinés classiques et vegans, moulages
• Cartes et calendriers à planter (garnis de graines)
• Suspensions de Noël : bottes en feutrine et boule en verre recyclé
• Pochettes cadeaux en coton Bio
• Peluche canard
• Bouillottes sèches en lin Bio

Portrait des cartes de Lulu

Un coup de cœur immédiat

Lucie m’avait contacté à l’ouverture de la boutique en 2019. Je suis tout de suite tombée sous le charme de sa proposition : des cartes postales en papier biodégradables, remplies de petites graines et imprimées avec des encres végétales. Elle travaille avec plusieurs illustratrices : une poignée à ses débuts, 27 aujourd’hui, dont sa sœur. Elle est très attachée à sa famille : sa grand-mère qui a été sa jardinière testeuse, sa mère, et son père qui l’accompagne régulièrement en livraison ou en démarchage.  

En 2020, à seulement 20 ans, aussi stressée qu’enthousiaste, elle présente son projet « Planter des cartes, planter du bonheur » dans l’émission Qui veut être mon associé ? Elle conquiert le cœur du jury et des téléspectateurs.

 Notre collaboration inédite 

En 2021, nous avons co-créé les « cartes cadeaux à planter ». Le design est adapté aux couleurs de Couleur Vrac tout en reprenant les jolies fleurs de Lucie. Elles permettent d’offrir un beau cadeau. 

En 2024, deux clientes lui ont commandé leur faire-part de mariage… Je leur souhaite que leur amour pousse à l’infini.

 Les astuces pour mettre toutes les chances de votre côté

• Planter la carte au printemps
• Toujours garder la terre bien humide

Toutes les autres astuces sont à retrouver ici.

Cette année encore, retrouvez ses calendriers et cartes de vœux à planter à la boutique !

Actualité : Noël est arrivé à la boutique !

Ma mission : vous faire plaisir

Noël se prépare des mois à l’avance ! C’est toujours un pari pour nous de sélectionner les produits qui vous feront plaisir. Cette année encore, j’ai choisi avec soin des produits festifs Bio et des idées cadeaux, que vous pourrez compléter par les produits disponibles sur le site e-commerce, en click & collect. 

Votre programme à la boutique pendant les fêtes 

• La livraison des fruits et légumes : les lundis 23 et 30 décembre dans la matinée
• La livraison Poiscaille, spéciale fête, les mardis 24 et 31 décembre. Au menu : huitres, coquillages et crustacés, disponibles même sans abonnement.
• La livraison de pains de Jean-François : une fournée spéciale pour les mardis 24 et 31 décembre matin. Pensez à réserver : brun aux noix, brun raisin, campagne, brioches…
• Les horaires adaptés de la boutique.

Pour connaître les dessous des préparatifs de Noël à la boutique, et vous donner des idées pour des fêtes responsables et Zéro Déchet, je vous ai écrit un article à parcourir en cliquant ici.

Très belles fêtes de fin d’année ! 

Avant de conclure l’année, Stéphane, notre producteur d’œufs et maraîcher, viendra vendre ses premières conserves : tartinables et soupes Bio ! Rendez-vous samedi 14 décembre de 10h à 17h à la boutique.

Enfin, souvenons nous que Noël est un moment de partage. La simplicité d’un bon moment ensemble est parfois plus importante que le prix du cadeau ou de ce que l’on mange. 

Je vous souhaite donc de préparer et de passer de très belles fêtes de fin d’année !

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu. On vous attend nombreux à la boutique ! 

Vrac’ement,

Nathalie

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Profitons de l’atmosphère automnale !

Vous l’avez certainement remarqué, la carte de fidélité fait progressivement son retour. Certains ont même déjà pu profiter de leur cadeau… une, deux voire trois fois : vin blanc Oé, dattes Medjool, chocolat Sunshine et bananes séchées… de quoi remonter le moral !

Et oui, ces derniers temps, on a senti la fatigue chez beaucoup d’entre vous, et une tension un peu compliquée à gérer pour nous. Alors, j’espère que vous avez pu vous ressourcer pendant les vacances. Pour ma part, ces quelques jours de congés ont été nécessaires avant le prochain cap : Noël… déjà ! 
Prenons tout de même le temps de profiter du mois de novembre, des couleurs de l’automne et des moments cocooning au chaud sous le plaid. 

Ce mois-ci, découvrez nos nouveautés Si Si La Paillette, le portrait de Gaspajoe, le pionnier des gourdes en inox et rencontrez 2 de nos supers producteurs à la boutique !

Bonne lecture !

Nouveautés : Si Si La Paillette, pour briller sans polluer

C’est l’heure de vous mettre des paillettes dans la vie !

Grâce à Si Si La Paillette, soyez la plus belle pour aller danser, jouer ou manifester. Et même les hommes ont le droit de participer. Et tout ça, sans polluer ! Ces paillettes sont fabriquées à partir de cellulose de plantes régénérées, contrairement aux paillettes classiques faites à base de plastique, qui finissent dans nos océans.

Sans allergènes et composées à + de 99% d’origine naturelle, elles sont adaptées aux peaux sensibles et aux enfants à partir de 3 ans.

Comment et où les appliquer ?

Disposez le baume karité sur la zone à maquiller grâce au pinceau. Prélevez quelques paillettes, toujours au pinceau. Appliquez vos paillettes sur cette même zone. Brillez 

Où les appliquer ?

Peau, cheveux, ongles ou loisirs créatifs, c’est vous qui voyez !

3 catégories de paillettes à retrouver à la boutique :

• Les brillantes : des couleurs vives 99% sans plastique et Vegan.
• Les nacrées : une brillance plus douce 100% sans plastique.
• Les holographiques : le reflet de l’arc en ciel 100% sans plastique.

Toutes les autres nouveautés à découvrir sur notre site internet :

• Bière Bio Décennie Deck & Donohue, 33cl consigné
• Soja extra fin Bio
• Purée de pomme poire Bio
• Biscuit Soupçon de miel, avec 34% d’ingrédients revalorisés
• Infusion La Cabossée Bio, avec 74% d’ingrédients revalorisés
• Roll On Aromathérapie : Douce Nuit, Au Féminin, Maux d’hiver et Aventure (petits bobos)
• Dentifrice à diluer : menthe, citron et fraise
• Shampoing solide cheveux bouclés
• Ravier en verre rectangulaire

Portrait de Gaspajoe, le pionnier des gourdes intemporelles en inox

150 millions de bouteilles plastiques évitées depuis 2010 !

En toute honnêteté, je ne sais plus quand et pourquoi je me suis tournée vers cette marque de gourdes plutôt qu’une autre. En revanche, je sais pourquoi je travaille avec eux : ils sont précurseurs et jusqu’au-boutiste ! 

Si aujourd’hui, la réduction drastique du plastique apparaît comme du bon sens, en 2010, quand Valérie a lancé Gaspajoe, on l’a prise pour une folle. Surtout quand elle a voulu relocaliser la production des gourdes inox en France. Se heurtant à un mur, elle a finalement décidé de produire en Asie, continent qu’elle connaît bien pour y avoir vécu, en s’assurant des bonnes conditions de travail dans l’usine. Celle-ci est, entre autre, équipée de panneaux solaires et réalise le traitement de ses eaux usées.
 

Fabriqué loin, mais avec soin

En mai 2021, j’avais beaucoup échangé avec Valérie sur l’impact environnemental des gourdes. Il faut savoir que pour fabriquer l’inox, il faut du chrome, du fer et du nickel. Leur extraction se fait un peu partout dans le monde (Afrique du Sud, Australie, Brésil, Canada, Chine, Inde, Indonésie, Kazakhstan, Philippines, Russie et Turquie) et leur transformation en Chine, Inde, Corée du Sud et Etats-Unis. 

Alors est-il préférable d’importer de Chine des gourdes déjà formées ou d’importer les bobines d’inox pour fabriquer les gourdes en France (comme la marque Zeste, également présente en boutique) ? Gaspajoe a déjà fait le calcul sur son impact, mais il n’y a aucune données en face pour comparer. 

 « Inox is enough »

Depuis le début de l’aventure, Valérie a fait le choix de l’inox, réduisant au maximum les accessoires en plastique. Ce matériau présente de nombreux avantages :

• Neutre, c’est à dire qu’il ne transfert aucune substance dangereuse aux aliments.
• Hygiénique et d’entretien facile.
• Ne garde pas les odeurs, même celle du café.
• Ne contient pas de produits chimiques dangereux (type BPA, Phtalates, PFAS…).
• Peut être mis directement en contact avec les aliments, sans revêtement aluminium ou plastique par exemple.
• A une durée de vie de 23 ans et est recyclable à 100%.
• Sans danger pour les personnes qui le produisent, l’utilisent et le recyclent.

Enfin, Gaspajoe réalise des designs intemporels et supprime peu à peu les couleurs de ses gravures pour une meilleure tenue dans le temps. Chez eux, pas de collection annuelle qui pousse à consommer. 

Rejoignez le mouvement !

Vous l’aurez compris, il y a seulement trois raisons d’acheter une gourde Gaspajoe :

• Investir dans une gourde durable.
• Réinvestir car on a perdu sa gourde durable.
• Faire un joli cadeau.

Et pourtant, il y a des gourdes pour tous les goûts :

• Isotherme ou non.
• De 33cl à 1L.
• Avec un bouchon sport ou classique.
• Pour les enfants et les adultes.

Et si vous ne trouvez pas votre bonheur en boutique, on vous la commande !

Actualité : rencontrez nos supers producteurs à la boutique !

Jérémie, notre nouvel apiculteur le samedi 16 novembre

Ancien cristolien récemment reconverti en apiculteur dans l’Isère, Jérémie se définit comme un expert en écologie & conservation des pollinisateurs.

Il viendra à la boutique de 16h30 à 18h00 le samedi 16 novembre. Il ne sera pas seul… Non, aucune abeille ne l’accompagnera. Il apporte avec lui ses pots de miel de forêt (typée tilleuil) et de lavande, ainsi que toutes ses connaissances qu’il sera heureux de partager avec vous.

Bonne nouvelle, même si Jérémie repart ensuite, son miel en pot consigné restera !

Une belle façon de compléter la gamme déjà présente : miel en pot consigné de Saint Maur et miel en vrac de Briis-sous-Forges (91).

Une rencontre qui s’annonce passionnante et gourmande !

 Nicolas, notre producteur de viande bovine le samedi 23 novembre

Nicolas, éleveur dans le Limousin de vaches Maraîchines Bio revient le samedi 23 novembre, avec sa viande de veau élevée sous la mère. 

Son objectif est de faire perdurer cette race ancienne. Amoureux de la nature, il s’associe aux associations pour la conservation de la biodiversité et travaillent sur ses pâturages, haies et étangs. 

Réservez jusqu’au 7 novembre (paiement à réception) parmi les choix suivants :

• Le colis Traditionnel : 3 ou 5Kg, à 22€/Kg
• Le colis Cuisiné : 3 ou 5Kg, à 24€/Kg
• Les saucisses : environ 500g, à 20€/Kg

A noter, la livraison suivante sera en mai ou en juin…

J-50 avant Noël !

Noël approche tranquillement et les douceurs associées vont arriver petits à petits à la boutique. Retrouvez les incontournables : biscuits orange chocolat ou cannelle, chocolats Belledonne ou Saveurs et Nature, thé de Noël, vin blanc pétillant Bio…

Cette année, j’ai craqué pour des nouveautés : des nouveaux chocolats, des marrons glacés, des Saint Nicolas en pain d’épices, des tisanes et… des bouillottes sèches 100% lin et Made in France ! 

Pensez également au site e-commerce où vous pourrez trouver d’autres chocolats, du faux-gras, des tartinables festifs ou encore des bonnets, écharpes et mitaines tricotés en France !

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu. On vous attend nombreux à la boutique ! 

Vrac’ement,

Nathalie

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 Un mois de septembre sous le signe du partage !

 Pour fêter nos 5 ans, nous vous avons gâtés avec des sacs à vrac en coton bio. Vous allez maintenant être à court d’excuses pour utiliser des sachets krafts ! Pensez également à les prendre en allant à la boulangerie ou au marché.

Bravo à Julie, Raphaële, Karine, Liliana et Romain qui ont remporté les 5 supers paniers garnis d’une valeur de 50 € chacun.

 Le 18 septembre, Enzo est venu présenter les cafés Mister Bean qu’il connaît sur le bout de la langue. Un chouette moment d’échange autour de la filière et des arômes. C’est avec grand plaisir qu’il nous a laissé la machine à café, l’occasion de vous offrir un café lors de votre visite.

 Je vous ai également promis une surprise ! Elle vous attend dans la section ‘Actualité’ ! En attendant, découvrez nos nouveautés et notre partenaire Poiscaille, qui lance une bouteille à la mer.

Bonne lecture !

Nouveautés

De nouvelles saveurs pour les yaourts Fromaville

Vous allez les adorer !
Trois nouveaux yaourts Bio viennent d’arriver à la boutique : 

• A la grecque
• Cacao
• Citron Basilic

Ils viennent compléter la gamme présente depuis mars : 

• Fromage blanc lisse
• Yaourt nature
• Yaourts aromatisés  : fleur de sureau, mangue passion, fleur d’oranger, vanille de la Réunion, thé Matcha, verveine, fève Tonka, noisette, sésame noir, crème de marrons et fraise rhubarbe.

Vous ne connaissez pas encore Fromaville ?
C’est est une laiterie urbaine créée par Xavier. Située à Saint-Ouen, le lait bio est collecté une fois par semaine dans des fermes à moins de 100 Km. Il est ensuite transformé en yaourts et mis dans des bocaux en verre consigné ! J’en profite pour vous remercier, car le taux de retour de la consigne est très bon : 79%. Bravo à toutes et à tous !

  Pot de 450 g consigné

Toutes les autres nouveautés à découvrir sur notre site internet :

• Moutarde à l’ancienne de Dijon Bio : retour
• Jus d’abricot Ferme de Margerie 1L, Bio et Consigné
• Lait demi écrémé 1L, Bio et Consigné : retour en Bio
• Vins 75cl  Oé, Bio Vegan et Consigné :
  • Blanc Sauvignon
  • Rouge Merlot
  • Blanc pétillant : retour
• Chocolat blanc sarrasin Bio : retour
• Déodorant Comme Avant, en étui rechargeable :
  • Abricot et fleur de cerisier
  • Eucalyptus et pin sylvestre

Portrait : Poiscaille, le casier de la mer 100% français et durable

 Poiscaille, qu’est-ce que c’est ?

Inspiré des AMAPs, Poiscaille relie les pêcheurs français qui pratiquent une pêche durable et les consommateurs. Le poisson est ultra-frais : 72h maximum entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours en moyenne dans le commerce traditionnel. Les produits sont 100% sauvages, il n’y a pas d’élevage chez Poiscaille. Ainsi les poissons sont garantis sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

Comment ça fonctionne ?

Il vous suffit de vous abonner et de choisir votre fréquence de livraison : hebdomadaire, quinzaine, mensuelle. Sans engagement, vous avez aussi la possibilité de mettre sur pause en cas d’absence. Cela permet de limiter les pertes et d’assurer un revenu stable aux pêcheurs du réseau toute l’année. 

Chaque casier convient pour 2 à 3 personnes, avec la possibilité de moduler : plus petit ou plus grand.

La  boutique est accessible à tous, avec des poissons complémentaires, des produits de conserverie et de délicieux tartares d’algues. 

Choisissez votre poisson le jeudi soir et venez le récupérer le vendredi après-midi (et jusqu’au samedi soir) chez Couleur Vrac.

SOS, soutenez la pêche durable !

L’industrialisation de la pêche exploite au moins 55% de la surface des mers dans le monde. Elle contribue largement à la destruction des fonds marins avec la pêche en eau profonde, au chalut et à la drague et est maintenue en vie à grands renforts de financements publics. 

Chez Poiscaille, les pêcheurs pratiquent des techniques de pêche douce et sont correctement rémunérés. Mais aujourd’hui, la filière est en danger et Poiscaille lance un appel à l’aide pour maintenir le cap.

Ecoutez le SOS de Charles, le fondateur de Poiscaille en cliquant ici.

Pour agir concrètement, abonnez vous dès aujourd’hui et profitez de 10€ sur votre premier casier avec le code : COULEURVRAC. On compte sur vous !

Actualité : le retour de la carte de fidélité

Pour vous remercier de votre confiance

Mise en place en septembre 2020, nous avions dû mettre la carte de fidélité en pause en mai 2022. Ce fut une décision difficile à prendre, et parfois à comprendre pour vous, mais je ne pouvais plus financer ce programme sans mettre en péril la survie de la boutique. 

Aujourd’hui, les temps sont meilleurs et j’ai décidé de reprendre le programme de fidélité sous une nouvelle forme :

 300€ d’achats = 1 cadeau

Celui-ci changera au fil des semaines et au gré des humeurs. Il a pour objectif de vous faire découvrir ou redécouvrir les produits de la boutique !

Bonne nouvelle pour ceux qui nous sont fidèles depuis tant d’années, vos points déjà accumulés restent toujours valables !

Bienvenue à Nisharaa

Actuellement en licence biomédicale, Nisharaa partage nos valeurs d’engagement et de respect de l’environnement. Nous sommes heureuses de l’accueillir dans l’équipe. Apprendre le métier en n’étant présente qu’une journée par semaine n’est pas évident. Je suis certaine que vous serez être indulgents et lui réserverez un bon accueil. 

Un petit point sur la nouvelle organisation :

• Mardi, Mercredi et Jeudi : Calista & Nathalie
• Vendredi : Mélissa & Nathalie
• Samedi : Calista, Mélissa & Nathalie
• Dimanche : Mélissa, Nisharaa & Nathalie

 Anticipez votre venue pendant les vacances de la Toussaint

Et à la fin du mois, c’est déjà le retour des vacances ! Notez les 3 dates où les horaires changent :

• Mercredi 30 octobre : 15h00 – 19h00
• Jeudi 31 octobre : 15h00 – 19h00
• Vendredi 1^er novembre : fermé

Merci d’avoir pris le temps de lire la newsletter. J’espère que cette édition vous a plu. On vous attend nombreux à la boutique ! 

Vrac’ement,

Nathalie

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